Które napoje nawadniają najlepiej? Woda nie jest nawet na podium

Zastanawialiście się kiedyś co najlepiej nawadnia Wasz organizm? To samo pytanie postawili sobie również naukowcy z Loughborough University, University of Stirling i Bangor University. Otrzymane przez nich wyniki są zaskakujące – woda nie znajduje się nawet na podium najefektywniejszych napojów.

Badania przeprowadzone przez grupę, w której skład wchodzili naukowcy z trzech brytyjskich uczelni. Na potrzeby eksperymentu zebrali oni grupę 72 mężczyzn (po 24 z każdej ze szkół) w przedziale wiekowym od 18 do 35 lat. Każdy z nich był zdrowy i wykazywał umiarkowaną aktywność fizyczną.

1. Każdy z badanych dostał instrukcję, by nie jeść przez 8 godzin przed eksperymentem. Na godzinę przed testami musieli oni również wypić pół litra niegazowanej wody w 15 minut.
2. Eksperyment obejmował łącznie 13 rodzajów napojów. Wśród nich znalazła się między innymi woda, Coca-Cola, kawa, herbata oraz sok pomarańczowy. Każdy z nich był trzymany w bardzo konkretnych warunkach.
3. Badanie miało dość prosty przebieg. Każdy mężczyzna musiał przyjść do laboratorium. Tam po 10 minutach odpoczynku, miał pobieraną krew. Potem musiał on oddać mocz i się zważyć. Następnie w przeciągu 30 minut musieli oni wypić cztery rodzaje napojów (wodę i trzy inne losowe rodzaje).
4. Naukowcy następnie podzielili objętość moczu po wypiciu wody niegazowanej przez masę moczu wydalonego po spożyciu testowych napojów. Dzięki temu określili oni ile płynów jest zatrzymywanych w organizmie po wypiciu konkretnych rzeczy (BHI).
5. W ten sposób udało się ustalić, że zdecydowanie najlepiej nawadnia mleko. Zaraz po nim uplasował się sok pomarańczowy oraz stosowany przez WHO doustny płyn nawadniający (ORS). Woda zajęła dopiero czwarte miejsce.

Wskaźniki BHI dla poszczególnych napojów | Źródło: A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index

Efekt ten wynika z faktu, w jaki sposób nasz organizm przyswaja płyny. Im więcej elektrolitów znajduje się w napoju, tym lepiej przebiega cały proces. Nie dziwi więc, że bogate w minerały mleko tak dobrze poradziło sobie w badaniu.

Więcej:Gra jako prezent dla dziecka na Święta Bożego Narodzenia może nie być najlepszym pomysłem. Młodzi coraz częściej wolą dostać coś innego

• medycyna / zdrowie
• nauka
• ankiety i badania
• medycyna
• ciekawostki