Czemu nieźródlana? Przecież to taką można pijać niemal bez ograniczeń na codzień. Spróbuj tej https://iwoniczanka.pl/ - jak dla mnie mega smaczna i wartościowa a przy tym ładna butelka :)
Najważniejszym jest to by nie dac sie nabierac na sztuczki pracodawców. Czesto wykorzystują to, że stoją ,, wyżej od nas". Warto znac swoje prawa. Podsylam CI portal [link] . Moze znajdziesz tam odpowiedz. Mi się wydaje ze powininenes sie trzymac tego co masz na umowie.
Myślę, że na początek najlepszy będzie Python - ma dość szerokie zastosowanie, a przy tym jest łatwy do opanowania, także będzie w sam raz. Dość łatwy jest też C++ i równie popularny jak Python. W sieci jest sporo kursów online, jak Kodologia, które pozwalają dość szybko opanować podstawy - zawierają zarówno teorię, jak i praktyczne zadania.