Takie jak tu, http://www.foodnetwork.com/recipes/iron-works-bbqs-boneless-beef-ribs-recipe2.html
lub tu http://www.foodnetwork.com/recipes/sunny-anderson/easy-bbq-short-ribs-recipe.html
Dzięki wielkie, a wiesz może gdzie można takie mięso kupić ? Bo w Google nic mi nie wyskakuje.
poczekaj na naszego forumowego hamerykanina
Chodzi o samo mięso, czy o tak przyrządzone mięso ? Same żeberka do dostania praktycznie w każdym mięsnym.
Chodzi, mi konkretnie o to mięso. Bo z tego co czytam, wynika że to chyba właśnie nie do końca są żeberka tylko w USA je tak nazywają.
Btw. W mięsnym można dostać żeberka bez kości ?
Właśnie dlatego mi się wydaje, że to nie są żeberka tylko jakiś rodzaj wołowiny, który tak nazwali.
W pierwszym linku wyraźnie widać, że to są żeberka i do tego z kośćmi.
W opisie filmu, do ktorego dales linka koles wyjasnia co to jest za mieso
Wołowe żeberka bez kości, możesz popytać w pierwszym lepszym mięsnym.
Edit: [12] The Beef Industry calls them boneless Beef Ribs, but they're not.
I jest to karkówka.
